• Şefika Günyel

Sokak Simiti

Malzemeler :


70 gr terem yağ

1 su bardağı su

1 su bardağı süt

1 yumurta

2 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

6 su bardağı un

1 paket yaş maya


bulamak için :


1 su bardağı su

3 dolu yemek kaşığı pekmez

1 büyük kase susam


Hazırlanışı


Hamuru güzelce yoğurup 2 katına çıkana kadar mayalandırın. Daha sonra portakal büyüklüğünde bezeler yapıp ince uzun rulolar haline getirin .bu ruloları ortadan ikiye katlayarak birbirine dolayın .halka haline getirin. Su ve pekmezi karıştırın. Hazırladığınız simitleri önce pekmezli suya sonra susama bulayarak 180 derece daha evvelden ısınmış fırında nar gibi olana dek pişirip servis yapıyoruz


65 görüntüleme0 yorum